鬆 餅 煎 在 食尚玩嘎18-山海河港大高雄 (打狗先生-蔡阿嘎+馬叔叔 MG Hit Dog 首支單曲MV) 的影片資訊
(影片詳細美食景點 清單介紹:http://ppt.cc/GDla) 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 馬叔叔FaceBook:...
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魚檔賣的鯪魚肉,是將整塊魚脊連皮及小骨,利用絞肉機打成魚蓉,加入調味料後撻成膠,有些只加入鹽,讓客人回家自行調味。 我從來不買這些現成鯪魚膠,因大多加入味精,且夾雜魚皮同絞,把皮下那層薄薄紅肉,吃下肚...
材料 餅皮 1.全蛋 1個 2.細砂糖 30g 3.鹽巴 2g 4.牛奶 110g 5.低筋麵粉 100g 6.太白粉 5g 7.融化奶油 15g 8.香草精 1g 鮪魚內餡 1.鮪魚 適量 2.洋蔥...
材料:低筋麵粉100g、雞蛋3顆、砂糖80g、牛奶100g、味霖30g、泡打粉1g、小蘇打粉0.5g 做法:先用過篩器把低筋麵粉過篩至調理盆中,把雞蛋、砂糖、牛奶、味霖、泡打粉、小蘇打粉一起倒入,用...
國福樓,近年於富豪飯堂界冒起的名字。除了在尖沙咀開設私房菜,亦於灣仔皇悅酒店地庫陸。門面沒有晒冷式的魚翅鮑魚來迎賓。大房小房幾間,其餘都是大堂座位,食物可以更平民化,最特別是由福臨門一班老夥計主掌,...
第九集 富來粥麵 很多跑馬地街坊遇到阿蘇,總會告訴她,最近有甚麼甚麼好吃。 像昇平街街尾,就有一間街坊正店:「富來」。雖然不是人人聽過的名店,外表也是普通到極的茶餐廳格局,不過,那裡的小菜做得好出色...