一口啜った瞬間の衝撃！富山県魚津市『はじめ家』に伺ってきました。好みを伝え、目の前の厨房で店員さん達のキレのある職人技を拝見しながらラーメンができるのを待ちます。お話を伺った後、久しぶりに頂いた一杯、...

魚津の家系ラーメン直系店、初インタビュー！富山県魚津市『はじめ家』に伺ってきました。前回の訪問の際、店主の小沢さんが駅まで送ってくださった車中でいろいろお話を伺いました。今回は改めて時間を作ってくださ...

家系総本山吉村家直系【はじめ家】さんに訪問【北陸の虎】の貫禄 #160 良かったらチャンネル登録宜しくお願いします https://www.youtube.com/channel/UC-hHRzw_...

北陸の直系店、訪問！新潟県魚津市の『はじめ家』にお邪魔しました！【北陸の虎】との異名を持つ『家系ラーメン総本山吉村家』の直系店。直系の味を求めて地元の方をはじめ遠方からも多くの家系ファンが足繁く通い、...

久しぶりの魚津、直系店へ！富山県魚津市にある『はじめ家』にお邪魔しました！『はじめ家』は【北陸の虎】とも呼ばれ『家系ラーメン総本山吉村家』の直系を名乗ることを許されているお店です。濃厚な家系ラーメンが...

今回は富山県魚津市にある『はじめ家』にお邪魔し、調理編に続いての実食編です！『はじめ家』は【北陸の虎】の異名を持ち、正統派家系ラーメンのスピリットを受け継いだパンチある家系ラーメンが食べられるお店とし...

今回は富山県魚津市にある『はじめ家』にお邪魔してきました！『はじめ家』は横浜の家系ラーメン元祖『家系ラーメン総本山吉村家』、ラーメン界最後のレジェンドとも言われる吉村実の許しを得た直系店で【北陸の虎】...

今回は富山県魚津市にある『はじめ家』にお邪魔してきました。『はじめ家』は、横浜にある家系ラーメン元祖『家系ラーメン総本山吉村家』、ラーメン界最後のレジェンドとも言われる吉村実の許しを得た直系店で、【北...

今夜のロイドごはんは富山県富山市にある地元で人気のラーメン店『まるたかや新庄店』にお邪魔してきました！お店のHPを拝見すると《富山ラーメン王国まるたかや》とありベーシックなラーメンの他、シナチクやモツ...

今回は富山県魚津市にある『はじめ家』にお邪魔してきました。『はじめ家』は、横浜にある家系ラーメン元祖『家系ラーメン総本山吉村家』の直系店で、【北陸の虎】の異名を持ち、常に行列のできる人気店です！富山県...