2鍋內下1大匙油，中火爆香薑蒜，接著下調味料煮滾， 再下雞腿、豆腐及蔥段，及加水淹過食材，大火煮滾轉小火燉煮20分鐘。 3承上，時間到加入水煮蛋，放置滷汁冷卻冰箱冷藏1 ... ... <看更多>

家裡冰箱如果有剩下絞肉，加點醬油、豆瓣醬、糖等等，就可以變成魚香醬。有了魚香醬，做魚香茄子、魚香烘蛋，各種魚香料理都很好用喔！ ... <看更多>