▷今回ご紹介したお店の情報 『鮨 長島』 https://pocket-concierge.jp/ja/restaurants/244422?utm_source=restaurant&utm_med...

本日は白金高輪に2019年9月27日にオープンしたばかりの「鮨 まつうら」へ。 こちらの大将は「鮨 銀座 おのでら」で修行しハワイとロス支店立ち上げにも関わった方。 その後、恵比寿の「鮨 来主」で二つ...

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15/6《日本風涼話》 第十三回放送 適者生存，弱肉強食從來都係呢個世界嘅真理。 係日本，平均每十個人就有一個壽司師傅誕生，每五位壽司師傅就會有一位面臨被淘汰嘅局面。 而我哋從來都冇放棄過成為一...