おてごろ価格で鮮度の良い鯖が手に入ったので、刺身＆しゃぶしゃぶで頂きました。 こちら九州では鮮度の良い鯖が、スーパーで普通に手に入ります。 そう珍しいものでは無いんですが、それでもお安く鮮度のいい魚が...

子供が大好きでよく食べに行ってます。全皿100円。 あのカプセルのようなお寿司を守る容器は、 日本初　「鮮度くん」は10年かけてできたそうです。 ビックらポン！はおなじみになりましたが、これも ...

http://gigazine.net/news/20111008_usi_maruyaki_sasayama/ この肉の分厚さややわらかさは写真でも確認できるはずで、確かに目の前で見ると、明らかに...

ハガツオを刺身にしました。 ハガツオはカツオの仲間で、大変美味しい魚ですが、鮮度が落ちやすいせいか、カツオほど出回っていません。しかし、鮮度が良ければ臭みがなく、とても美味しいです。首折りの鮮度のよさ...

エイを竜田揚げにし、ぽん酢おろしと和えました。 臭い食べ物という定説のあるエイですが、鮮度がよければ臭くないです。軟骨しかないエイは食べやすく美味しい魚だと思います。 http://dt125kazu...

ボラを刺身、やまかけにしました。 ボラは臭い魚ってイメージがありますが、鮮度のいいボラは美味しいです。 動画のボラは首折りボラで血抜きがしっかりしてあり、臭みはなく、とても美味しかったです。 動画の刺...

鮮度抜群の釣りたてのイカを捌いて食べる‼極寒の中釣ったイカのお味はいかに？...

花瓶の水に入れるだけ⇒ http://douga.rakuten.ne.jp/v?7nul8b 小さな花束と花瓶を買っただけなのに、"切花鮮度保持剤"入っていました。お花が長持ちしてうれしいです。...

http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20100222_yamasa_red_soy_sauce/ お前のしょうゆの色は何色だ！「ヤマサ 鮮度の一...

激安のヤリイカを刺身にしました。 ヤリイカのおろし方と姿造りにするまでをまとめてます。 激安だったんで鮮度はそれなりですが美味しかったです。 http://dt125kazuo.blog22.f...