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鮮道家 在 鹹魚蒸肉餅秘訣 用霉香鹹魚味道夠濃郁 剁前雪半小時易起膠 用刀背剁增咬口 #大廚小貼士 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200309 的影片資訊

小時候只要有鄰居蒸鹹魚肉餅,整條大廈走廊都充滿鹹魚飄香,這道家常菜應該引起不少香港人的童年回憶。以肉餅菜式而言,鹹魚肉餅功夫最少,只要買塊優質的鹹魚,已經成功了一半。鹹魚有分「霉香」和「實肉」兩種,資...

鮮道家 在 [食不相瞞#67]藏雪戚風蛋糕的做法與食譜:網紅不敗的藏雪戚風佐法式香緹奶油,沒話說的好吃 (戚風磅蛋糕, 生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, ASMR) 的影片資訊

哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款很受歡迎的網紅蛋糕:藏雪戚風蛋糕。(生シフォンケーキ, Fluffy Chiffon Cake, 戚風磅蛋糕) 不同...

鮮道家 在 2020-11-23漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘「日常花事:當代花藝設計師的花束、桌花、花飾品,用好取得的草木花材,豐盈生活的美好姿態」介紹、王楨媛 專訪(蘋果屋) 的影片資訊

本集主題:「日常花事:當代花藝設計師的花束、桌花、花飾品,用好取得的草木花材,豐盈生活的美好姿態」介紹    訪問作者:王楨媛    內容簡介: ★給初學者的32堂花藝課★ 掌握材質╳線條╳色彩╳比例...