♥冬天就是要吃火鍋♥ 今天天氣根本是直直落像進入了冰箱，⛄⛄ 冬天更是 #吃火鍋 的好季節， 有看到照片上的亮點嗎？？❔❔ 誰知道今天🍲🍲吃什麼鍋？？ 今天的🍴食材🐟🐟都是來自於高雄市梓官區漁會全台首...

拌麵 材料： 麵條 100公克 小黃瓜絲 30公克 調味料： 芝麻醬 1茶匙 涼開水 1大匙 醬油膏 1大匙 老干媽油辣椒 1大匙 作法： 1. 燒一鍋水，水滾後放入麵條拌開，以小火煮約2分鐘後，撈起...

材料:蝦仁120公克 鯛魚片1片 透抽1尾 馬鈴薯1粒 洋蔥1/2粒 蒜仁3粒 西芹2根 紅蘿蔔50公克 百里香2根 調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 鮮奶油100cc 水350cc 西式綜合香料...

材料： 鯛魚300公克、洋蔥絲60公克、紅蔥頭20公克、香菜5公克、蒜5公克、辣椒5公克 調味料： 檸檬汁1大匙、米酒1大匙、魚露1小匙、椰糖1/4小匙 作法： 1.紅蔥頭切片；香菜、蒜頭、辣椒切...

材料： 鯛魚片、鳳梨乾、番茄丁、蒜碎、水 醃料： 米酒、鹽、胡椒粉、蛋白 調味料： 糖、白醋胡椒粉、鹽 作法： 1.將鯛魚片用醃料拌勻備用。 2.熱鍋倒入少許的油，將作法1的雕魚片放入煎至兩面金...

材料： 火鍋豬肉片、鯛魚片、蔥段、綠花椰菜、紅甜椒、鹽、胡椒粉 作法： 1.熱鍋，將火鍋豬肉片攤開放入鯛魚片、蔥段後捲起，放入鍋中，蓋上鍋蓋。 2.打開鍋蓋將豬肉捲翻面，加入綠花椰菜、紅甜椒與少許的...

材料： 鯛魚片300公克、沙拉醬2大匙、雞蛋1顆、苜蓿芽 醃料： 鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、米酒2大匙、太白粉1大匙 作法： 1.將鯛魚片斜切成長方形大塊，再放入大碗中，加入所有醃料，醃漬...

材料：鯛魚片1片、檸檬1/2粒、蒜頭3粒、辣椒1/3條、香茅1/3枝 調味料：糖1小匙、鹽1/2小匙、魚露1大匙、香油1小匙 作法： 1.先將鯛魚片洗淨再使用餐巾紙吸乾水分備用。 2.將蒜頭、辣椒...

材料：白飯1碗、鯛魚片、芹菜、魚板、薑、香菜、紅蘿菠絲、香油、 調味料：胡椒粉適量、鹽1/2小匙、糖少許、雞粉1茶匙、米酒1大匙 做法： 1.1000CC熱水加入白飯1碗，加入紅蘿菠絲、魚板、薑絲，...

材料：鯛魚片、太白粉、蒜末、蔥花、沙拉油、豆酥 調味料：米酒、辣椒醬、糖、鹽 作法： 1.先將鯛魚片加入太白粉、米酒、鹽抓勻後，平鋪於淺盤中，用耐熱保鮮膜封住，留一個氣孔，放入微波爐中微波用5分鐘後...