咕咾肉 鳳梨季一定要煮的一道菜 酸酸甜甜好開胃 所需材料 :豬後腿肉 250公克 , 鳳梨 100公克 , 洋蔥50公克 , 紅甜椒50公克 ,太白粉適量 豬肉醃料:醬油1茶匙 , 米酒1茶匙...

這道鳳梨紅燒肉，就是我在快速料理上的自滿作品～傳統紅燒肉大概需要兩小時才能完成，但我加入了秘密武器「鳳梨」，讓燉煮時間瞬間縮短50%！ 【材料】 帶皮五花肉……1大塊（約2斤） 鳳梨……1/4個（約...

在美國多年，台鐵的滷排骨始終是讓我執著想念的味道，我想，只要是在台灣長大的小孩大概都很難割捨與火車便當特別的情感吧！ 【材料】 梅花肉排（Pork Butt）……1斤（600g，約6～8片） 番薯粉...