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料理の基本　鶏胸肉の切り方 パサつきがちな鶏胸肉ですが、切り方次第で驚くほどやわらかに！ そぎ切りで「しっとり鶏むね肉の南蛮漬け」 観音開きで「鶏ハム」 のレシピもご紹介します。 切り方をマスターし...

チーユの作り方はこちらから参考にしてみてね。 ⇒https://youtu.be/D5sLZKAexmI ご視聴ありがとうございます。 リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。 Than...

簡単に塊肉を柔らかくする方法です。今回は鶏肉を使っていますが牛でも豚でも同じくできます。 しかも安い肉でも効果がありますし、ほとんどお金もかかりません。 水　１００cc 塩　　　３g 砂糖　　３g ...

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【チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/YvJo5a 】 ▼今回使用した材料▼ ・鶏むね肉 250g・もやし 1袋(がらスープの素 小さじ1＋ごま油 小さじ1)・きゅう...