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鶏胸肉をお酢を使って柔らかくする簡単レシピをご紹介します。 下ごしらえをする調理法は今まで何となく面倒くさそうで敬遠していたのですが、実際にやってみたらとっても簡単で、ただの食わず嫌いってやつでした（...

料理の基本　鶏胸肉の切り方 パサつきがちな鶏胸肉ですが、切り方次第で驚くほどやわらかに！ そぎ切りで「しっとり鶏むね肉の南蛮漬け」 観音開きで「鶏ハム」 のレシピもご紹介します。 切り方をマスターし...

だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から1週間で3刷が決定致しました！ テレビでも紹介され、めちゃくちゃ注目されています！興味のある方は下記のURLからご購入できますよ！ ◆『極上ずぼら飯』...

主婦の味方！安くてヘルシーな鶏肉レシピ。 もちろんダイエットの食事にも最適です。 パサパサな鶏肉がひと工夫で驚異的な柔らかさに！ しっとり、ジューシーになる方法をお伝えします。 【材料】...