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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款做法簡單，卻無敵美味的法式入門菜：奶焗千層馬鈴薯 (焗烤馬鈴薯千層派/ Gratin Dauphinois, Potat...

食譜來源 https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no19 本集食譜?‍? 22cm長方形模具 忌廉芝士 200g Cream Cheese 砂糖 10...

可麗餅麵糊 低筋麵粉 80克，過篩 糖 1 小撮 鹽 1 小撮 蛋 1顆 牛奶 180ml 水 180ml 液態奶油 1大匙 鹹焦糖醬（這就是軒睿那集的配方～ 糖 80g 鮮奶油 100g 奶油 4...

配方材料 Ingredients 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 500g 鮮奶 milk 88g 冰水 cold wa...

好久以前拍過一集星巴克蔬食攻略 這次連同新推出的系列餐點以及資訊更新 再次統整給大家啦～～ #鹹食 🔸蔬食肉醬義大利麵：五辛素 / vegan 🔸蔬食肉丸三明治：五辛素含奶(麵包含奶) 🔸蔬食肉排三...

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義式紅醬巴布卡 — 來個與眾不同的鹹味巴布卡吧！以前只知道甜味的版本，而且通常只在復活節時才會烤來吃的人，都錯過了這種美味了。我們用蓬鬆的麵團包裹著自製的義式紅醬和大量的起司，烘焙出精緻的義式紅醬辮子...

之前大家票選吐司食譜口味，由“鹹吐司”勝出！愛吃鹹麵包的你，推薦這款不加一滴水，充滿鹹香、大蒜味濃郁的「大蒜奶油手撕吐司」 再以不用等奶油醬退冰變軟，因為整形的時候每一片吐司都均勻抹好大蒜奶油醬; 也...