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今天給大家分享的是雞蛋好吃的做法，需要準備：雞蛋，食鹽，食用油，乾辣椒，桂皮，香葉，八角，冰糖，薑片，蔥，生抽，老抽，料酒，水澱粉。這樣做出來的虎皮雞蛋，營養豐富，鹹香開胃，咬上一口還爆汁。 【小穎美...

【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】 超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢 阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍 還加了秘密武器「麥芽糖」✨ 更提升了滷味的油亮感以及香氣 滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜 保證讓你吃到停...

新一年將至，今年不宜外出聚餐，盆菜是必然選擇，坊間五花八門的盆菜，但始終以傳統口味最受歡迎。精選七間傳統又美味的盆菜店，在濃香的南乳五花腩、鹹香開胃的炸門鱔乾、滑溜爽彈的魚蛋中，齊齊說聲恭喜發財。 ...

【下酒開胃客家小炒！香Ｑ夠味鹹香好下飯】 大家一定都吃過經典熱炒菜「客家小炒」 今天阿慶師會教大家料理魷魚的訣竅 其中不只豆干、魷魚， 更加入了百頁豆腐，口感更有層次！😊 不管當開胃菜、下酒菜都超適合...

【台版泰式打拋豬，香醇南洋風配飯超對味！】 說到泰國料理，大家第一個想到什麼呢？ 阿慶師想到的就是這道「泰式打拋豬」🐷 每次到泰式餐廳，都絕對會點上這道菜🤤 今天阿慶師就要將餐廳版的作法簡化 讓大家...

夏天就是愛吃泰式料理，酸辣又開胃😋泰式辣炒豬🐷是以打拋豬的菜色方式來製作的😛將台灣不好取得的打拋葉換成九層塔葉🍃來替代，再加入小番茄🍅來增加酸甜的口感，這道菜保證讓人多吃好幾碗飯呢~😋喜歡吃泰式料理的...

#酪梨 #味噌 #酪梨料理 酪梨口感柔軟細緻， 醃過後，吸收醬汁精華，更入口即化！ 濃郁味噌醬，襯托出不同層次的風味， 切成一口大小，配上白飯，讓您胃口大開！ ------------------...

快樂小羊，單看名字已知道是吃羊肉的地方。這間剛在旺角開業的羊肉火鍋店，標榜原汁原味吃羊肉，不提供任何蘸料顧客。 湯底有原味、清湯、辣湯及酸湯，羊肉選擇奇多，全用蒙古走地羊。有近十多款選擇，有肉味質感...

漢堡包向來受歡迎，今年更有眾多人氣名牌來港，來自美國的Shake Shack、Five Guys固然人山人海，其他各區還有眾多漢堡包小店，間間各有賣點。 兩塊麵包、一塊漢堡扒、些許醬汁，已足夠組合出...