【蒜蓉透抽】Q彈口感「時間」是關鍵！簡易特製醬汁讓整體更鮮美！ 「在家也能吃到大海鮮甜滋味？」 「怎麼煎透抽才不會乾扁？」 - ⛱簡單哥小前置：透抽清洗乾淨後需取出內臟 （今日份量：3 人份） ...

滿足感100分！【傳統炒米苔目】鹹香配料勾起回憶！豐富蔬菜點綴好滋味！ 米苔目也是很受歡迎的主食之一 鹹甜兩相宜！ 今天炒成傳統的滋味 簡單哥教你如何炒出 香噴噴的氣息 在家中炒一大鍋 可以吃個幾餐...

顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！ 讓大家久等啦！ 繼上次簡單哥做了台式泡菜之後 好多網友紛紛來詢問啊，到底怎麼做「黃金泡菜」呢？ 黃金泡菜 輕甜 微辣 卻不麻舌 配飯配菜、甚至...

咕溜入口【牛肉粉絲煲】簡單做出入口滑順的牛肉、晶瑩剔透的粉絲！交織出美好的樂曲！ 「粉絲這樣做才能晶瑩剔透！」 「牛肉要怎麼醃製才會滑嫩？」 這幾天天氣真的突然好冷！ 不想大盤小盤的還要洗碗？ 一...

【芋頭米粉湯】芋香十足！鬆綿好濃郁！讓你一吃就愛上！ 「還在煩惱入秋料理嗎？」 「怎麼將芋頭煮的鬆綿又入味呢？」 最近簡單哥上市場啊 看到芋頭又漂亮又大顆 就順手買了幾顆回來 我就在想芋頭能做什麼料理...

簡單哥神一般的【豬血湯】！打敗所有路邊攤！超簡單！ 「豬血軟嫩Ｑ的關鍵！」 「精華湯頭就是這幾味！」 豬血湯遍及所有的路邊攤 但是好喝的實在甚少！ 簡單哥用自己版本的豬血湯 教大家做出簡單又美好的滋...

超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會，免油炸也能一樣美味！ 「下飯料理要怎麼煮的健康又美味？」 簡單哥非常喜歡這道川菜料理， 最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯， 鹹香肉燥加上四季豆的口感， 真...

素食家常菜料理│冬瓜這樣做太好吃了，加5朵香菇，不蒸不炸不涼拌，香氣四溢，比吃紅燒肉還香。│Winter Melon Vegan Recipe.│EP240 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話，請...

素食家常菜料理│西葫蘆和竹筍這樣做太香了，不油炸不涼拌，學會之後，孩子點名就要吃！│Zucchini and Bamboo Shoot Vegan Recipe.│EP231 -如果你喜歡這個素食料理...

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