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📌買《富力森FURIMORI》2L微電腦壓力萬用鍋 按這裡→ https://lihi1.com/ud0TZ 雞肉雜菜飯 材料： 米 2杯(300g) rice 300g 去骨雞腿肉 1片 c...

日式海鮮雜炊粥 食材 4-6人份 湯底 昆布 1小片 炒油 少許 魚頭、骨 1尾（今天買鱸魚，記得買切好的，或者請攤販把肉取下） 蝦殼 10尾 粥底 白飯 1杯生米煮的量 洋蔥 1/2顆，切細絲，可...

食材（約2-3人份） 米 185g 水 250g 昆布 1小片，可省略 雞胸肉或雞腿肉 1包，切塊 培根 隨喜，切片 季節蔬果 （我冰箱剩下一堆玉米筍、甜椒，全部切塊） 醬油 1大匙 蔥蒜醬 蔥 ...

期待許久的香魚產季終於來了，以前最喜歡在日料店點香魚，香甜細緻的魚肉，以及產季獨有的肥美魚卵都讓我念念不忘。這次設計了兩道食譜，零難度又好上手，在市場看到香魚的話，不妨抓幾尾回家，試著自己料理看看？ ...

#敲碗許久的寶寶副食開團囉 #跟著日本媽咪做餐餐都美味 煮飯最怕被嫌棄，媽咪玻璃心！ 選對調味和工具，叫我第一名！ 嘿嘿~這團厲害啦，隨便煮都好吃到嚇一跳。 任選3件即享團購價，滿額再送無鹽海苔一盒 ...

超簡易的『月薪嬌妻』愛妻料理❤️滿滿的蛋白質與蔬菜，營養滿分！ ＊炊飯是日本家庭常見的料理，對於忙碌的現代人來說是道簡單又方便的料理～ 食譜示範：Syou（しょう）老師 粉絲專頁（G.F 料理 G...

昆布高湯裡加入蝦子&蛤蜊熬出來超級香的湯頭 白飯吸收很多海鮮精華太好吃了 冬天晚上肚子餓時候非常適合～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 和風蝦子&蛤蜊雜炊/えびとハマグリの雑炊 [ 2人份 ] 蛤蜊 Clams...

🍳近期便當課程：https://bit.ly/2TpS7oa  常常有人問昆布高湯煮好後的昆布該怎麼辦？我通常都會拿來煮飯喔，今天這個飯就是一個例子，食材不要浪費可以好好利用☝️。  我個人喜...

《昆布高湯》    我在教課的時候常常跟學員說高湯很重要，大部分的高湯不是主角，但卻是很重要的配角——不搶過主食的味道，同時又能提味，增加口味上的層次感。  昆布高湯的味道很清淡，這是它的...