每當天氣開始變炎熱，韓國人都會想要來點香香脆脆、開胃爽口的黃瓜泡菜。這款「黃瓜泡菜」確定是夏天泡菜的代表~ 將泡菜餡料夾進切好十字開口的黃瓜，一口咬下，黃瓜的香氣與香脆的口感，清爽又解膩，真的是...

有時候會在家煲一大煲骨湯，保留在雪櫃／冰格，用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以，方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底，加些自己喜歡的材料，滾十幾分鐘就可以作為一...

【四神湯！加當歸酒香氣大提升！】 冷冷天氣來碗「四神湯」暖暖胃吧！ 阿慶今天特別加料，整個非常澎派👏 而最後還加了靈魂「當歸酒」來提香 煮出來完全沒有小腸腥味及藥材苦味 經小編認證，真的非常濃郁好喝😍...

大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！ 野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外 要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊 Max私房的男子漢必學萬用醬料　 學起來不管山上海邊做料理都不怕！ #快把男朋友老...

【佛瓜燉排骨，濃郁煲湯秘訣大公開】 養身的「港式煲湯」不同於一般的湯品 是利用「長時間的小火熬煮」，讓湯汁吸收食材的精華🔥 不但濃郁美味而且營養滿分！💯 今天阿慶就來跟大家分享一道「佛瓜燉排骨」 利用...

受歡迎的起司臘腸義大利餃 — 義大利餃是義大利經典的美食之一。有圓形有方形，裡面充滿了肉、蔬菜或起司：它們非常的受到歡迎，不只是它們的多樣性，當然還有美味，很像我們的餛飩或水餃。 借助義式臘腸、起司...

【太極麻油雞，改良版雙重口感一次滿足】 說到冬令食補，大家一定都會想到「麻油雞」 今天阿慶使用兩種不同的雞肉，✌️ 分享這道改良版的「太極麻油雞」🤩 簡單的幾個步驟就能上桌 其中還有阿慶獨特的小撇步✏...

開心分享?盆菜相片https://youtu.be/b9dD1Gt9X6U ?節日限定優惠期? (即日起至2020年12月31日) 蠔皇元貝頂級鮑魚 嚐鮮價每罐$ 178 到指定超級市場買任何2件 ...

【滷牛腱捲餅！酥脆餅皮+軟嫩牛肉超滿足】 說到中式點心，大家都愛「滷牛腱捲餅」 今天阿慶師就來實現粉絲們的願望 教大家滷一鍋入味又嫩Ｑ的牛腱🤤 配捲餅一起吃，再沾上特調「甜麵醬」 口感外酥內軟，重點是...

【麻婆豆腐，香麻開胃配飯首選！】 不論到餐廳，或是在便利商店 都能看到「麻婆豆腐」這道經典名菜💪 今天阿慶師就要分享自己在家做的作法 不只特別加入了「百頁」增添口感✨ 搭配黑豆豉一起下去炒更是對味唷😋...