大家好, 很久不見, 做鳳梨酥不一定要用模具, 也不一定要炒餡炒到懷疑人生！新年快樂。 ✿食譜份量✿ 鳳梨酥 (26-28個） 內餡(16克/個)： 菠蘿 2個 檸檬汁 1個 麥芽糖 2-3湯匙 ...

甜師奶有新影片 大家第一時間就會收到通知 如果有新影片 但又收唔到通知 可以試下取消訂閱 再重新訂閱 按旁邊? 選擇全部 ?記得訂閱 按讚+分享哦? ?請分享出去俾朋友 家人 鍾意可以俾個l...

?‍? 本集食譜?‍? 6件份量 Serve6 中筋麵粉 100g Plain Flour 砂糖 10g Sugar 無鹽牛油 40g Unsalted Butter 水 60g Water 鹽 1...

訂閱我們+打開鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：https://pse.is/TVWVZ 材料： A、水120克、寒天粉4克 B、細砂糖80克、鹽6克 C、86%水麥芽780...

✿✿✿更正 麥芽糖是在翻面的時候塗抹在肉上的！這樣才會有脆皮！ 沈煮牌回來拉～想念香港就著一起做起來～ 今天做 港式叉燒/西多士/港式腸粉，我都會你一定也可以！ ✿第一道 港式叉燒（兩人份） 全...

脆皮鹽可頌? 鹽可頌做了很多次，這是我最喜歡的版本? 配方中加入老麵，提升麵包本身的風味，桿捲的時候包了一小塊奶油，讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香，最後，烘烤時加上自製蒸汽烤出外脆內軟的迷人口感，幫鹽可頌...

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####影片中的溫度計，請大家選擇底部是紅色的，並不是水銀！ 不好意思特此更正！ 配方 ========================= 原味 ------------------------ 水...

訂閱我們+開起鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/2X0kN8h 材料： A. 細砂糖170克、海藻糖30克、水80克、麥芽水飴140克 B. 西點...

訂閱我們+開啟鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/30Bbkq5 材料： A、麥芽糖85%或86% 480克、乳糖240克、鹽6克、水100克 B、...