祝福全台灣的畢業生 ＃畢業快樂 青春高飛，展翅飛翔，築夢踏實！...

連鎖麵包店成行成市，麵包生產越來越公式化，要尋回昔日的港式麵包風味，就得往開業數十年的麵包店才成。石硤尾有42年歷史的占美餅店就是其一，開店至今，一直有售一款名為大麥包($16)的懷舊麵包，沿用古法磚...

詞：討海人 王楷鈞 這滿街 的街道像是乾屍的情節 這喧囂 骯髒的巷弄 是嫌犯趁火打劫 茫茫大海 我體會到的是出航的離別 我體會 討海人的辛酸已經步入30年 30年 我水火無情 心中焦急 維持生命 不...

這是一份起源於法國東南部Dauphine(多菲內) 地區的甜麵包配方與做法，從配方裡使用大量雞蛋與奶油的做法，在法國被歸屬於布里歐 (Brioche) 麵包的一種。在製作特色上，使用少量酵母菌先經過一...