麵團發酵盒 在 2019年9月18日手作鹽可頌海鹽奶油捲真的好好吃~配方在說明欄 的影片資訊
鹽可頌也是我最喜歡吃的麵包,所以我常做這款麵包!我的家人也超喜歡吃😋 這次我採用無糖優格當部分的水分,會使麵包體更軟,不使用的朋友可以改為牛奶或水! 真的好好吃,一起動手作鹽可頌吧! 配方 中...
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鹽可頌也是我最喜歡吃的麵包,所以我常做這款麵包!我的家人也超喜歡吃😋 這次我採用無糖優格當部分的水分,會使麵包體更軟,不使用的朋友可以改為牛奶或水! 真的好好吃,一起動手作鹽可頌吧! 配方 中...
#經典不敗的台式蔥麵包 首先我們做台式蔥麵包,就是要有一把蔥(我在廢話😂要不然要一把蒜嗎?) 這一次我是用100%中種法,而液體中放入無糖優格,使得麵包做出來更柔軟! 利用低溫發酵,尤其是在夏天...
今天給大家分享的是用酸奶做一道非常好吃的麵食。需要準備的食材有:200毫升酸奶、1個雞蛋、4克酵母粉、1勺白糖、300克普通麵粉、1小勺食鹽、30克食用油、豆沙餡、熟芝麻、蛋黃液。 大家好,歡迎大家來...
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這份配方在最初的發展期,原本是要做成土司的樣子,只是後來發現自己並沒想要吃巧克力土司片當早餐,於是決定重新嘗試不同的整型手法,所以最終成了這樣的「手撕版」。當然它的特色不僅止於可可粉創造出來的巧克力色...
適用直徑約21cm的中空圓形模型 麵糰材料 Ingredients 『有老麵配方』:with levain / sour dough 老麵 levain / sour dough 40g 可可...
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