麵粉水鹽酵母 在 【常常好食】番茄櫛瓜佛卡夏《麵粉‧水‧鹽‧酵母》 的影片資訊
《麵粉‧水‧鹽‧酵母-頂級工匠麵包聖經》 超過500個關鍵步驟、知識和訣竅,從新手到老手都能完美重現世界一流烘焙坊的麵包風味 《FLOUR, WATER, SALT, YEAST》 肯‧福克緒◎著 ...
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