【麻油燜蛋！邊緣煎酥香口感更入味】 還記得有次錄影，大家忙到很晚 阿慶就即興做了「麻油燜蛋」給大家吃 沒想到全場都讚不絕口～💯👍 濃濃麻油香光聞就令人胃口大開😍 用料簡單而且10分鐘就能上桌 就算是新...

這個絲瓜麵線呢不是那麼輕簡，我加了一點點雞蛋，因為蛋可以代替肉的香氣，早期生活比較不那麼富裕，或者是沒有那麼多肉吃的時候，老一輩的阿嬤們都會打一點雞蛋，做成蛋絲或者是煎蛋，讓湯裡面或菜裡面多一點點蛋白...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來名廚沈馬可，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自名廚沈馬可的菜單，有紫菜雞肉卷、韓式辣雞腳、蟹肉豆腐羹和碧綠炒鮑魚，讓大家嚐到不一樣的中菜風味。 紫菜雞肉卷...

兩餸一湯套餐： 1)* 花膠雞湯 雞髀2 1/2磅(1135克) 花膠2安士(57克) 汆水： 葱 薑 新鮮粟米2條 紅蘿蔔1磅(453克) 玉竹1安士(29...

材料： 300g 糯米/Glutinous rice/もち米 25g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油 30g 薑/Ginger/しょうが 50g 素火腿/Vegan ham/ビーガン...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 還有兩天新的一年就來臨了，天氣報告說會變得超級寒冷? 大家有吃溫補的食物嗎？ 上次我介紹了豬腳薑，如果大家還來不及煮...

【花雕雞麵，濃郁鮮甜軟嫩入味】 天氣變冷就來喝碗熱湯暖暖身吧！☃ 今天阿慶來跟大家分享一道「花雕雞麵」 不同於傳統的麻油雞，花雕酒的香氣更升級🤤 麻油香帶著花雕的甜～湯頭一級棒👍👍 還有軟嫩不柴的仿土...

小時候常吃的五木麵 現在有麻油珍菇口味欸 而且裡面的麻油包味道不錯 來做點什麼吧～ 臉書粉專 https://www.facebook.com/YourChefInTheHouse/?...

酒煮煎蛋食譜： 花生1/2杯(80克) 木耳 1/2安士(14克) 金針菜1/2安士 適量薑 雞蛋2隻 杞子1湯匙 豬瘦肉4安士 生抽1/2湯匙 適量胡椒粉 粟粉1茶匙 麻油 任何厨用酒 Frie...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 芝士番茄煎蛋餅 https://bit.ly/2GNqYKC 材料： 水牛芝士 100克 番茄 1個 洋葱 1/...