什麼是雙驕呢?說簡單一點就是把兩樣東西拼在一起，用麻油跟薑的料理可以做出各式各樣喜歡的雙拼，今天做麻油腰花加麻油雞蛋，教大家怎麼處理腰花。 自產自銷，台南黑麻油→https://lihi1.com/...

本公司員工餐到底吃什麼？ 基本上#我們員工餐是沒有費用上限， 沒辦法員工最大，他們不開心就不上班了。 再來，員工餐一定是老闆小妹我本人找的。 沒辦法員工他們太忙，這小事我來就好！ 本公司目前員工已滿，...

剛剛老劉在上字時問我 『為什麼雞肉吃起來會有氣勢？』 因為我在蔥爆雞湯的OS(旁白)裡是這樣說的 “緊實有力的肉塊吃起來超有氣勢的” 其實是最近一直被左右鄰居進補的中藥香和麻油雞香 轟炸到不要不要的 ...

寶寶開葷囉！該給什麼肉肉呢？ 魚肉帶刺不好處理，又怕腥味， 豬肉太硬，哈買二齒怕咬不動。 想打安全牌，選擇『雞肉』最合適！ ★十八養場紅玉雞-優質冷凍肉品團★ 優惠套組含運78折起，11/16結團 主...

#清蒸料理 #秋冬溫補 #玻璃蒸鮮鍋 秋冬是進補旺季，大家喜歡在這季節吃麻油雞、薑母鴨等高鹽、高油的食物，但這容易增加身體負擔～～～今天豆豆媽要來分享三道清蒸料理，用食補的方式來增強抵抗力、預防心血...

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麻油雞有人說麻油酒，很多人會覺得有點燥熱，那燥熱的狀況之下麻油就不要用那麼多，味道可以自己做調整喜歡就好了，黑麻油注意一下因為麻油它的發煙點比較低，不能夠用高溫來炒這個薑要不然的話會苦，手腳冰冷或比較...

#薑悶小卷 #如何在家做出大火快炒的風味 #秋高氣爽 進入秋天啦!!! 說到用薑的料理，你一定先想到麻油雞 薑母鴨對吧？ 今天就讓好餓來介紹一下每到台灣東北角，必點的一道正海港快炒料理 #薑悶小卷 ...

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