52年次吳政隆原本是從事工廠業務，27歲那年第一次接觸到麻辣鍋感到新奇，認為這東西那麼辣又容易鬧肚子，怎麼會有人那麼喜歡吃，第一次品嘗完後，當下就跟台南的麻辣鍋店家應徵想要學習。在一次去大陸遊玩時吃了...

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