#台中燒肉店憑什麼拿米其林一顆星？ #俺達的肉屋 #只賣和牛燒烤 #同時拿下最佳年輕廚師獎的Sam #自學肉品知識的蠟筆小新 #不會有人告訴你臀上蓋是屁股下垂的地方 #不吃不知道做牛肉乾的黃瓜條那麼嫩...

【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi. 壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的! 不是「藍瘦...

食譜： 釘選： 所需食材 花生醬部分： 150 g 花生醬 1 湯匙 薑末 1 瓣 大蒜 2 湯匙 楓糖漿 2 湯匙 醬油 1 湯匙 米醋 1 湯匙 辣椒醬 1 顆 萊姆 150 ml 熱水 ...

原塊乾式熟成削切的【和牛漢堡】 🔪 材料 鹽 少許　 橄欖油 適量 漢堡肉模具 紅酒醋炒洋蔥 適量 漢堡麵包 1個 義式芥末醬 適量 完整酸黃瓜條 1條 莫札瑞拉起司片 1片 牛番茄片 1片 ...

挑動味蕾 乾式熟成 夢幻漢堡 材料： 鹽　少許　 洋蔥絲　適量 橄欖油　適量 漢堡肉模具 紅酒醋炒洋蔥　適量 漢堡麵包　1個 義式芥末醬　適量 完整酸黃瓜條　1條 莫札瑞拉起司片　1片 牛油脂 乾...

材料： A.牛肉250公克、梨子1顆、小黃瓜1根 B.大番茄1顆、香菜2根、蒜仁2顆、紅辣椒1/3根、洋蔥1/3顆 調味料： 番茄醬1大匙、Tabasco少許、鹽少許、黑胡椒少許、砂糖1小匙、...

材料：小黃瓜條、芹菜段、綠豆芽、香菜、雞胸肉 泰式醬料材料： 泰式甜雞醬2大匙、檸檬汁1大匙、魚露2小匙、辣椒末、黑胡椒粒、鹽、蒜頭末、紅蔥頭末 泰式醬料作法： 將所有材料拌勻即可。...

材料：熱飯、壽司醋、紅豆枝、魚鬆、醃黃蘿蔔條、熟紅蘿蔔條、小黃瓜條 做法： 1.壽司飯煮好之後，趁熱加入壽司醋，用切的方式拌散，醋汁均勻被泛吸收即可。 2.海苔片放在壽司捲簾上，取適量的飯，均勻撲在...

材料：越式春捲皮5張、小黃瓜2條、大番茄2粒、蝦仁15粒、蒜頭1粒、辣椒1條 調味料：甜雞醬50㏄、檸檬汁5㏄、香菜碎1小匙 做法 1.先將蝦仁去背再將沙筋取出，再放入滾水中快速汆燙過水備用。 2....