【蛋糕系列】 ❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8 IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg 寵物蛋糕 給毛...

黃金牛肉卷食譜(http://www.yokofu.tw/meatloaf-with-bacon/)： 所需食材： 牛絞肉 1 kg 洋蔥 1顆 蛋 2顆 麵包粉 50 g 鹽和胡椒 培根切片...

#fermentedtofu #豆腐乳 #發酵 ? 完整食譜 http://www.beanpanda.com/18113 ? English Recipe http://www.be...

飄洋過海來的中文版「烘培聖經 - The Baking Bible」底達Montreal家中時，自己早已迫不及待的想要試試早在台灣書店翻閱時，就愛上的一道「新年的蜂蜜蛋糕」食譜。不僅是不萊嗯熱切地想要...

再度做出這份從小就愛吃到不可自拔的餅乾「蘇格蘭奶油餅」，材料簡單、卻著實散發著一股招魂般的濃郁奶油、麵粉及砂糖所混合出來的神祕香氣，就是可以那麼樣的讓不萊嗯著迷，不過好在我自制功力還算不錯，雖然明明會...

興奮的想趕快把這份造型餅乾作法推薦給大家，因為充滿節慶氛圍的耶誕節來囉！造型餅乾一點都不難，需要的材料、工具也簡單，自己還能隨意的混搭不同餅乾壓模。從口味、顏色、造型的亂數組合就能變化出唯一無二款的私...

☞台北最夯飲食 七星級麻辣鍋 曾經當過籃球國手的詹俊雄， 他雖然沒有受過什麼專業訓練， 但是卻有精準的品味， 研發出入口即化的果凍鴨血， 黃金爆漿起司蝦球， 讓明星藝人常來店裡光顧。 ☞導...

美式培根花生醬起司牛肉漢堡 Peanut Butter Cheese Burger 自製多汁又紮實的牛肉漢堡排，搭配花生醬，鹹鹹甜甜難以抵擋啊！ 漢堡的所有材料都可以事先準備，相當適合宴客。我前一...

舒芙蕾水果生乳捲 Souffle Cake Roll with Fruits 又稱棉花糖蛋糕、生乳捲、黃金戚風捲，特色在於柔軟綿密、入口即化的蛋糕體。 傳統的瑞士卷，厚厚的蛋糕體加上薄薄的奶油、果醬，...

開玩笑，有誰能不愛布朗尼(Brownie)呢？除非你是不愛巧克力！！布朗尼幾乎是所有北美咖啡館都必賣的重要甜點清單之一，你可以說它是美式烘培裡相當具有代表性的一道也不為過。也因此只要教到甜點烘培的書，...