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黑沙地圖 在 圓木嫩仙草 的影片資訊

前陣子跟家人一起到台中玩,下午時光,妹妹嘴饞想來點甜食,筑筑立刻想到前幾天阿姨剛跟我推薦北區新開的【圓木嫩仙草】,價格甜甜,只需一個50元銅板,就可以吃到店裡任意一道美食。 【圓木嫩仙草】是彰化人...

黑沙地圖 在 尖沙嘴美食|佐敦45年印尼餐廳 第二代重開老店 印尼大廚主理 巴東牛肉飯味道幾十年如一日 (附英文字幕 Eng Sub) #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210110 的影片資訊

廚房內只有Johnny和大廚Sabar二人,Sabar是印尼人,在印尼長大,家窮,自小已幫媽媽煮飯,熟稔印尼傳統烹調。十六七歲來港,就在峇里餐廳廚房當小工,做醬、醃肉、串燒、洗切等,漸漸成為大廚,煮得...

黑沙地圖 在 飲食教室|白鱔分真假 海鮮檔主踢爆平價黑鱔充白鱔: 黑鱔魚腩位腫脹 白鱔底部白色愈多愈肥美 #飲食冷知識 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201216 的影片資訊

肥美嫩滑的白鱔是秋冬的滋補佳品,味道鮮甜,蒸、炸、焗、燜、火鍋樣樣皆宜,但到底如何挑選,市面上的白鱔又是否貨真價實,今集《飲食教室》一一為大家拆解。 足本訪問: https://bit.ly/2Wh...

黑沙地圖 在 尖沙嘴美食|名廚Ricky主理海景川菜館 自創香鍋似車仔麵 任揀配料辣度 黑草羊腩帶皮入味有咬口 #新上場 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210208 的影片資訊

由名廚Ricky主理的川菜館,有些口碑,開業大半年之後,即在尖沙嘴海港城開設分店。地方不及旺角本店般寬敞,但環境不錯,裝潢不落俗套,最吸引的還有維港海景。餐牌選擇多,前菜和主菜都有五六十款,部份更是新...


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