黑豆種植 在 大武山下客家聚落姊弟檔 台灣黑豆黃豆釀醬油 part5 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
屏東大武山下的客家聚落竹田,有一對姊弟檔,兩人的心願,就是能夠成為台灣雜糧作物小農的堅強後盾。醬油廠用的都是台灣的黑豆黃豆小麥,種植區域從花蓮的部落到嘉義東石,姊弟倆曾經背負上一代的債務,撐過,苦過之...
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屏東大武山下的客家聚落竹田,有一對姊弟檔,兩人的心願,就是能夠成為台灣雜糧作物小農的堅強後盾。醬油廠用的都是台灣的黑豆黃豆小麥,種植區域從花蓮的部落到嘉義東石,姊弟倆曾經背負上一代的債務,撐過,苦過之...
只要豆子濃度夠的豆漿加上鹽鹵,只要30分鐘,就可在家做豆花、豆腐,超簡單、超安心,滑嫩爽口,你一定要試試!鹽鹵豆花充滿大海的氣味,而用豆腐模組製作豆腐,簡單易上手還有超專業的紗布豆腐細紋,超有成就感!...
☞魚麵悠遊認真錢海 台南廟口一家超過半世紀的魚麵老店,每天都用新鮮的魚肉打成魚漿,純手工一刀一刀的切成麵條,吃起來彈牙有勁,深受老饕的喜愛。招牌上寫著汕頭魚麵,很多人以為魚麵是從廣東的汕頭傳過來,不過...
夏天吃豆腐其實是非常開胃的,不過有好多市面上的豆腐,不但有這個基改黃豆的疑慮,為了讓豆腐賣相更好添加了一些化學物質。苗栗有一位媽媽努力做出天然好味道,特別使用台灣種植的黑豆跟黃豆來磨漿,耗時又費工,不...
夏天吃豆腐,非常開胃,但是許多市面上的豆腐,不但有基改黃豆的疑慮,有的業者為了讓豆腐賣相更好,保存更久,還會添加化學物質,這樣的東西吃下肚,實在讓人吃得很不安心。苗栗有一位媽媽,就努力做出天然好味道,...
針對農委會基於糧食安全考量,現階段推行的「稻田多元化利用計畫」,讓農地能夠更活化且更多元化運用,民進黨立法委員蕭美琴今(21)日於經濟委員會質詢時認為農委會現行所鬆綁的農作項目仍不夠寬鬆,因此要求除了...