黑醋 在 飲食男女 Kit Mak食譜《Kit巡廚房》第75集.奶油津白 的影片資訊
奶油津白,很多人很喜歡吃,可是在上海菜館吃,價錢並不便宜。在家做,很簡單,用娃娃菜切段,小小一棵很漂亮,加上上湯和牛奶煮的芡汁,綿滑又香甜,多加一道黑醋排骨,或獅子頭,就是很豐富的一頓飯。 材料:(...
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奶油津白,很多人很喜歡吃,可是在上海菜館吃,價錢並不便宜。在家做,很簡單,用娃娃菜切段,小小一棵很漂亮,加上上湯和牛奶煮的芡汁,綿滑又香甜,多加一道黑醋排骨,或獅子頭,就是很豐富的一頓飯。 材料:(...
光顧上海菜館,總會點鎮江骨,只是在外吃鎮江骨,總會先走油,比較油膩,在家做亦不方便。這個黑醋排骨改用煎的方法,便容易得多,不一會,做好一味好菜。 材料:(3-4人用) 排骨 400克 乾葱 1-...
豆豉鯪魚大家都愛吃,有否想過用來炒意粉?豆豉鯪魚加上忌廉,炒一個Fusion意粉,味道香濃惹味,若你來不及準備油醋沙律,意粉跟材料炒好後,撒點黑醋調味,令味道更突出。只要留意黑醋不要太多,因太多的醋和...
早前番茄飯大熱,這個黑醋雞肉燉飯,用意式做法,加入番茄同煮,並且用日本米代替意大利米,這Fusion燉飯,一樣美味。 材料:(4人用) 雞髀肉 1隻 鹽 少許 黑椒 少許 洋葱 1/4個(切碎) ...
《紅煮意》 油麻地區內新派西餐小店,老闆兼大廚入廚二十多年,每天親自選購食材,對出品極為嚴格講究!主打菜包括《意大利黑醋沙律》、《瑞士汁雞翼》、《紐西蘭西冷牛扒》及《和法式紅酒燴啤梨》等。 地址:油麻...
近年庶民地觀塘大翻身,愈來愈多特色食肆進駐,新開一員是BV Kitchen,主打高級漢堡,有日本和牛、黑安格斯牛不同選擇。 招牌黑安格斯牛肉漢堡,選用每日新鮮運到的美國黑安格斯牛及法國鵝肝,即叫即煮...
材料: 中卷450g 蒜頭12顆 薑15g 蔥2枝 辣椒1根 洋蔥40g 九層塔適量 調味料: 醬油膏2大匙 黑醋1大匙 糖1大匙 酒1大匙 香油1小匙 作法: 1.中卷洗淨,切成塊狀後略汆燙...
大捲沙拉 材料 高麗菜絲適量 大捲1隻 調味 美奶滋 作法 1.高麗菜切絲舖底 放入大捲淋上美奶滋即可 泰味洋蔥大捲 材料 大捲1隻 蔥1枝 薑10g 蒜頭20g 辣椒5g 香菜5g 九層塔10g 檸...
今日整美國餐廳TGI Friday's 嘅 Jack Daniel's 雞翼,其實係個汁先係最緊要。同埋講吓我哋香港嘅師奶。小心,總有一個喺左近。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。...
千層麵 - 鍾意意粉,芝士嘅網友唔好錯過。就七一遊行我都有啲嘢呻。 如果你鍾意呢個做法記得"like"同訂閱我個頻道啦。多謝。 Lasagne, the Italian comfort food. ...