#龜甲萬 #醬油 這個故事原本出自一個單純的想法「醬油從哪裡來？」在查找資料的過程中我發覺到了更有趣的這段「龜甲萬傳奇」，想不到家喻戶曉的牌子竟然是如此老字號的招牌，而且也領先世界的國際級先驅公司。從...

真的是千金難買早知道 萬金難買龜甲萬啊 夷難牌解Q1003：聽七萬過水沒胡能直接自摸嗎？ 追蹤IG收看夷難牌解：https://www.instagram.com/boyplaymj/ 更多賽事詳...

某天發現朋友在討論鐵板燒醬怎麼做 剛好Chris跟鐵板燒有些淵源 信手遞了一張recipe給朋友做看看 沒想到這老兄真的做出來了 大呼 真的跟外面吃的一樣！ 哈 原來這東西真的沒有人教過 我起...

我今天要來做全家人都會搶食的三杯雞，大家覺得這是白飯殺手第幾名呢？ 所要用到的 食材：仿仔雞750g、薑30g、蒜一大顆、九層塔適量 調味：糖3瓢、醬油（龜甲萬）100ml、米酒100ml、麻油50...

[台灣人在新加坡的工作日記] 新加坡Vlog #18 每次回台灣 總是空著行李箱回去 帶滿滿的家鄉味回來～ 到底這神秘的行李箱裡面都裝著什麼 讓我們一起揭曉！ 一樣在外打拼的大家 有沒有你每次...

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「筑前煮」又稱「七福煮」是日本在新年期間必吃的ㄧ道菜，使用多種根莖類蔬菜及雞肉，加上鮮美露調味，滋味更鮮美豐富「日式筑前煮」上桌→ https://goo.gl/HYbfQt 更多美味可口的日本年菜，...

在正月的頭三天，日本媽媽們就會把供奉過的年糕煮成湯來吃，象徵獲得神明所賞賜的福氣，而年糕湯美味的關鍵是湯頭，以料亭和露（鰹魚風味），與水1：8稀釋做湯底，加上各種美味食材「日式年糕湯」完成 → htt...

蕎麥麵在日本有著切除災難霉運的寓意，是在跨年時與家人一起品嘗的料理，在家只要以料亭和露（昆布香菇風味)與水以1：8的比例調和，就是最棒的蕎麥麵湯底，風味絕佳的「跨年蕎麥麵」→ http://bit.l...

鰤魚在日本有著職場上步步高昇的含意，運用源釀醬油做出萬用日式照燒醬汁燉煮鰤魚，展現食物原味又具醬香風味「日式照燒鰤魚」→ http://bit.ly/2CUCpw1 更多美味可口的日本年菜，請上龜甲萬...