1/2幾分 在 《不萊嗯的烘焙廚房》圓頂法式檸檬塔 | Lemon Tart Decorated Advanced 的影片資訊
去年9月在巴黎街頭,無意間在 { HureCafe } 甜點咖啡館歇腳時,吃到的那份檸檬塔讓我印象深刻,特別的倒不是它的檸檬內餡有多麼厲害 (因為不萊嗯厚臉皮的覺得,我的內餡才夠厲害....我知道我又...
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去年9月在巴黎街頭,無意間在 { HureCafe } 甜點咖啡館歇腳時,吃到的那份檸檬塔讓我印象深刻,特別的倒不是它的檸檬內餡有多麼厲害 (因為不萊嗯厚臉皮的覺得,我的內餡才夠厲害....我知道我又...
《飲食男女》拍攝團隊有幾位攝影師輪流來幫我拍片,其中一位已頗為相熟。幾個月前曾問他意見,看有甚麼新菜式可以煮,他問可否做薑葱煀鯉。已沒有吃薑葱煀鯉超過20年,但還記得它的味道和賣相,於是到街市找鯉魚,...
唯有歐巴和美食不可辜負!【韓式銅板烤肉】、【韓式部隊鍋】、【自製爆米花】追劇也大飽口福! 趕快來留言,跟我們聊聊你最近追什麼劇吧~~ /韓式銅板烤肉/ 材料 火鍋梅花豬肉片……1盒 蒜頭……2瓣,切...
在家做煲仔飯對好多人來說是個挑戰,有機會煮成三及第,即飯的上層還是生,未熟,中間剛剛好,底部卻已燒焦。這裏和你們分享一些心得,讓大家做煲仔飯可以得心應手。 (一)米要浸30分鐘讓整粒米吸收足夠水分,這...
喜歡吃雞蛋卷嗎?今天就跟CiCi和Seth以及做這個美味的家常料理,最好吃的雞蛋卷!https://www.facebook.com/cicili 4個蛋 1湯匙水 1/2 茶匙鹽 1/4杯混合蔬菜...
節瓜和豬肉,被視為正氣食材,合老人家、小孩食用。此釀節瓜屬平民版本,貴價者則用原粒瑤柱代替免治豬肉。我則愛將兩者混合。 請客的話,亦很得體,預先在下午醃好豬肉,釀入節瓜。甚至可將節瓜脯煎至兩面金黃,...
【警語】:這預告幾分虛實就自己判斷嘍 有人說要鳥鳥做第三集 我就不做 (不 如果有也是從1 2集擷取東西來重製吧 最近我要試著做形像廣告了 ((抹臉 -----------------------...
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