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浩角翔起深受彰化鄉親喜愛，所以我們要來到彰化囉！這次每家店都有自己的故事在！彰化美食奇聞追追追，帶你吃遍彰化美食喔 【食尚玩家】蒐羅整集精彩內容都在這 http://videos.tvbs.com....

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Messy Kitchen by Hilda 咩事廚房 【秘製土魷滷肉飯】 必學佐飯菜式, 鐘意食飯的朋友有福了!!! 台式滷肉飯好多人都好鐘意食， 但你又知唔知街外一碗滷肉飯原來係超肥的?! 餐館...

一位七年級後段班的年輕女生，竟然夢想打造懷舊餐廳，拿出課桌椅當餐桌，還用古早味的小電鍋裝滷肉飯來賣，除了招牌滷肉飯，鍋燒麵也大受好評，為了煮出健康美味的鍋燒麵，必須一大早就開始熬湯，還用十多種蔬果熬煮...

材料：熟五花肉350公克、蒜頭15粒、紅蔥頭10粒、黃豆乾10片、水2杯 調味料：醬油膏3大匙、醬油1大匙、糖1大匙、米酒2大匙、雞粉1小匙、白胡椒粉1小匙、鹽1小匙 作法： 1.首先將拜拜過的五花...

乾葱（shallot），形狀像細小的紅洋葱，比洋葱少一點辛辣，經油爆香後，味道比洋葱香濃。XO醬多數加有乾葱，缺少它，香味便大打折扣。想炒飯香氣四溢，秘訣就是加些少乾葱粒。台灣馳名的滷肉飯，就是加了用...