抹茶の入った失敗しないシフォンケーキの作り方です。 この通りに作るとふわっふわの柔らかい抹茶のシフォンケーキが出来ますよ。 It is how to maccha green tea Chiffon ...

セミフレッドはイタリアのフローズンチーズケーキです。 アイスクリームにマスカルポーネと冷凍のミックスベリーと生クリームを入れてますので甘酸っぱさとその柔らかくて濃厚な口どけを楽しめます。 Semifr...

爽やかなレモンが香るレモンケーキです。 バターとレモンがたっぷり入っていて食べると懐かしい味が口の中に広がります。 しかもこれを食べると何故かパルナスの歌が頭の中で静かに流れます。 Fresh lem...

冷凍パイシートでかざぐるま、あんずの花、チェリーブロッサム、編み込みパイの種類を作ってみました。 ※動画の中では170℃で焼くと書いていますが正しくは200℃です。申し訳ありません。 Pinwhee...

誰もが大好きなガトーショコラは優しい甘さのチョコレートケーキです。 ガナッシュをきれいにかけてつやつやに仕上げましょう。 Gateau chocolat that everyone loves is ...

夏休みの暑い日は子供と一緒にスイカで冷たいおやつを作るのはどうでしょうか？ 牛乳氷で作るスイカのフラペチーノも簡単でとても美味しいです。 #hiromarucooktv It is cute when...

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吉野家の牛丼の味コピーを作ろうとしたら、それよりも美味しい牛丼が出来てしまいました。(クックパッドでも人気10位内に入っています) 子供のおかわり攻勢で4人前が全然足りないくらいの大好評で、あえてつゆ...

ラーメン屋さんの炒飯は味がしっかりとしてコクがあって美味しいです。そんな最高に美味しいラーメン屋さんの炒飯の味を再現しました。 ポイントは牛脂と味の素です。(ラードでも良いですが牛脂はスーパーでもらえ...

プロの肉団子の甘酢あんの味を完全コピーしました。 今回は牛肉ミンチで作りましたが、豚ミンチや鶏ミンチでも美味しく出来ます。 勿論、冷凍肉団子にこの甘酢を絡めても美味しいですよ。 また、黒酢の酢豚も同じ...