こんにちはLes sens cielです。 今回は去年出版した書籍の中から一つレシピをご紹介します！秋に食べるケーキとして作りましたが、口溶け抹茶ムースとさっぱりとしたレアチーズが軽やかで夏に食べても...

カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はブルーベリーのオペラケーキを作ってみました。 色合いは難しかったけど、可愛く仕上がりました。 ブルーベリーとホワイトチョコのリッチな香りでとても美味しくなりま...

紀導的晚餐廚房17集 巧克力雙色小饅頭 ✔️巧克力雙色小饅頭： 中筋麵粉400g 、糖40g、乾酵母粉4g、鮮奶220g、橄欖油8g 麵團分兩色：白麵糰365g 可可麵團300g+可可粉8g、鮮奶5...

要做存糧了啦！綿綿白吐司、紀導鮮肉包，還有紀導播煮晚餐時間 從麵糰開始打教你如何判斷麵糰筋性狀態！ 還有超詳細的包子折法&包子發酵判斷法分享 直播到最後我撐不住了～～😴😴😴 文章中老師有放上照片及影...

繼肉桂捲後司康是大家第一名的沈煮牌指定菜色， 這次我不僅耍怪還要測試常溫、冷凍奶油的製作差異！！！ 自然組阿姨真的是粉愛實驗，但又粉愛耍怪～～ 這次不只做甜口，鹹口更是不能放過不然就不是我囉！ 整理...

健康食のオートミールを、最高に美味しく食べる方法！ 美味しくヘルシーに食べちゃおう🤤 ■材料 サラダ油 適量 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本分 鶏もも肉 90g 水 100ml オートミール ...

ゼリーを理想的な固さにしたい…そんな方は必見！ お菓子作りに必要な、基本の知識やコツをテーマごとに紹介するこの企画。 今回のテーマは、「ゼラチン」です！ ゼラチンの特徴について詳しく解説しながら、...

こんにちはLes sens cielです。 今回は先日友人の誕生日に作ったケーキの動画です。 紅茶好きの友人が一番好きなMariage frèresのMarco polo（マルコポーロ）を使い、フルー...

張媽媽自家製【糯米雞】，必點廣東點心，荷葉清香，餡料豐富。請Like我的Video，留言和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 MamaCheung's "Lo Mai Gai" G...

?‍? 本集食譜?‍? 6-8件份量 6-8pcs 高筋麵粉 20g Bread Flour 水 100ml Water 酵母 4g Instant Yeast 水 10ml Water 高筋麵粉 ...