Masala是印度綜合香料的通稱，使用範圍相當廣泛 上至國宴料理，下至坊間家庭都會使用到的綜合香料 Hi 大家好 我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 這集我們繼續回應...

【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子｜七味粉裡面的成分竟然有這個？！｜傳承了300年的七味粉到底有哪七味？｜ Hi 大家好，我是香料系男孩 Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 因...

【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚｜肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻｜歐洲和印度甜點料理之魂｜ 0:00 荳蔻開始 0:51 荳蔻家族成員：肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草...

【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方｜一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全｜藥膳大集合｜味旅Spices Journey 0:00 藥膳配方 00:35 天冷吃藥膳 00:45 武漢肺炎的關鍵時...

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Hi 大家好，我是香料系男孩Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 我們要來認識燉滷炒炸通通好搭的十三香! 阿如果你自己懶得調十三香 這邊有購買連結 十三香粉 🍖https://www...

Hi 大家好，我是Rex！ 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA我們來講廚房必備的百搭香料 這次香料QA的主題 是透過我們IG限動的問答決定的 後續應該會持續用這種方式決定主題 還沒追蹤我們IG...