嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Choco...

50檸檬糖霜蛋糕 份量：8吋1個 A.檸檬蛋糕材料： 溶化奶油165克、檸檬汁20克、全蛋4顆、細砂糖150克、鹽2克(1/2小匙)、檸檬皮1顆、低筋麵粉160克。 B.檸檬糖霜材料：檸檬汁45...

份量：8吋1個 A.肉桂蘋果蛋糕材料： 奶油20g、去皮蘋果半顆、萊姆酒20克、雞蛋2顆、細砂糖25克、低筋麵粉160克、泡打粉6克(1小匙)、牛奶60克、溶化奶油60克、肉桂粉1克(1/4小匙)。...