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冬菇蘿蔔鴨掌煲： 材料： 鴨掌8隻 冬菇12隻 蘿蔔1條 薑10片 蔥1棵 處理： 1. 蘿蔔，去皮，刨2次。 2. 蘿蔔，切細舊。 3. 煲滾1煲水，加入鹽少許，放蘿蔔，冚蓋，熄火。 4. 另一...

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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 油鴨髀煲仔飯： 材料： 米1.5膠嘜 臘鴨髀1隻 免治豬肉120克 處理： 1. 煲1鑊滾水，放油鴨髀煲3分鐘，去除污漬及油漬。 ...

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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 鹹蛋蒸肉餅飯： 材料： 免治豬肉300克 鹹蛋2隻 白米1膠嘜 處理： 1. 鹹蛋刮去灰，洗乾淨。 2. 豬肉調味： ...

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