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bno續領 在 香港牛雜比拼 西灣河太安樓vs紅磡vs旺角vs廟街! 大廚試食人氣牛雜 旺角小食店食落冇味似膠筋 廟街小店幾乎滿分!(飲食男女 Appledaily 飲食專題) 的影片資訊

「嚓嚓嚓嚓嚓……」是來自鐵剪刀一下下快速開合的聲音,有點年紀的人會知道,是有人在剪牛雜。在七八十年代時電影院門口,總會有幾個小販推着木頭車賣五香牛雜,流行程度有如現在吃爆谷一樣。時至今日,這種被稱為「...

bno續領 在 尖沙嘴一星米芝蓮日本懷石料理 日廚席前烹飪騷 炭燒西京燒滑到落喉嚨 白飯都好好食(飲食男女 Appledaily 編輯試食) 的影片資訊

在日本,有所謂「預約困難店」,食餐飯分分鐘等上一年半載,京都的富小路やま岸正是其中一家超難訂位的日本料理店,四年前開業,自2018年摘下米芝蓮一星之後,人氣不絕,京都本店今年全年的訂座早已爆滿。店子於...

bno續領 在 大坑小店 意式小館氣氛輕鬆熱鬧 上菜太快 意粉偏腍 芝士餅無酒香(飲食男女 Appledaily 編輯試食) 的影片資訊

在意大利街頭巷尾,不時都會見到一些地方細小但氣氛熱鬧的小餐館。最近在大坑的蓮花宮旁邊,也開了一間。店子大約一年前在鰂魚涌開了一間,只得十多個位,由意大利廚師主理,收費不貴,晚市不時座無虛席。因反應不錯...


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