材料 ： 牛柳 500克 蘑菇（切碎） 400克 即用酥皮 1片 巴馬火腿 4大片 蒜頭 (切碎) 3瓣 麵粉 1湯匙 調味： 黑胡椒 1茶匙 鹽 1茶匙 芥末醬 2湯匙...

你試過多少次身邊嘅人同你講﹕「你唔得架啦！」 雖然我自幼並不擅長數學，但憑著相信自己靈敏嘅市場觸角及樂於探索的熱誠，最終能夠成功成為證券公司副總裁！工作認真嘅我，對「美」都有要求，所以我會選擇獲美國...

材料： 龍蝦 １隻 伊麵 １個 乾蔥 １個 薑茸 １.5湯匙 蒜茸 １湯匙 蔥粒 少許 調味料： 牛油 ４０克 雞湯 ３００毫升 砂糖 １茶匙 鹽 1/2茶匙 好煮意： 酒樓裏的經典味道，若不出門於...

上海美食推介， Bon appetite Shanghai! I’m a HK foodie!...

材料： 免治豬肉 ３００克 泰式金不換 ２棵 辣椒 ２隻 乾蔥 ２粒 蒜頭 ２粒 芫荽 少許 蔥 少許 醃料： 豉油 ２茶匙 鹽 ½ 茶匙 糖 １茶匙 調味料： 魚露 ２茶匙 老抽 １茶匙 青檸汁...

你究竟識唔識煎牛扒？ 究竟點知道塊牛扒有幾熟？ 鹽同胡椒究竟幾時落？ 有時愈簡單嘅菜色反而愈有學問，好多同學仔都會問我煎牛扒嘅秘訣，喺呢度就同大家分享一下。 【肉眼扒配洋蔥蘑菇汁】 材料： ...

材料： 生菜 2 棵 紅椒 １隻 蒜粒 ２粒 調味： 蝦醬 1/2湯匙 糖 1/2茶匙 油 ２湯匙...

斬雞示範～...

材料 (2人份)： 米 2杯 （米量杯) 免治牛肉 340克 雞蛋 1隻 馬蹄 3粒 蔥/芫荽 少許 牛肉調味： 豉油 1茶匙 生粉 1茶匙 雞汁 1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 砂糖 1/2茶匙 ...

好多人問我, 佗小朋友同埋生完之後有滲?嘅情況, 唔知點處理, 好驚自己噉後生就要開始帶尿片?… 今日就同大家分享我係點樣收緊返下盆既肌肉, 我自己而家已經完全冇哩個問題, 成個人身體機能都好咗,完...