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做完番茄醬汁，學會煮出完美義大利麵。最後一步當然就是製作完美義式肉丸 搭配來場完美的Ending!!! 食譜如下： 豬、牛絞肉各250克、橄欖油3湯匙、鹽與胡椒、蛋1顆、麵包粉1把、剁碎巴西里1把、...

義式料理的精髓絕對在於"那個番茄醬汁"～～只要學會了以後，不論用在任何義式料理都會非常完美適合！ 番茄醬汁食材：洋蔥1顆、橄欖油2湯匙、大蒜2顆、罐裝蕃茄2罐、紅酒150毫升、羅勒葉1把、烏斯特醋1...

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身邊很多朋友都會問我，為什麼我炸的日式豬排這麼好吃，多汁又軟嫩，厚度又很夠裡面卻熟了。 今天就來跟大家聊聊我的竅門在哪裡^^ 日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一...

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