窩在家這陣子總會磨出幾道端得上檯面菜 今天來分享超簡單 #懶人料理 【梅花里肌炸豬排】 食材：豬排（我們在costco買的）、胡椒鹽、大蒜 step1. 處理完肉吸水，雙面撒上胡椒鹽 step2....

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一直以來，我都對「鮮味」這個詞感到非常好奇。酸甜苦鹹都很好理解，但鮮味總是讓我有種難以掌握的感覺。既然很難懂...就做份牛排吃吃看跟以往的差別是什麼囉XDXD 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級...

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身邊很多朋友都會問我，為什麼我炸的日式豬排這麼好吃，多汁又軟嫩，厚度又很夠裡面卻熟了。 今天就來跟大家聊聊我的竅門在哪裡^^ 日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一...