農家小炒肉是我到湖南館子一定會點的菜，就這一盤我常常就可以吃上兩大碗飯，但外面餐廳畢竟辣椒都多過於肉，而且也沒有在家裡做吃的過癮，加上餐廳的調味通常再重一些，這次利用了這個影片調整成適合台灣人的口味，...

泰式涼拌海鮮其實是我參考秋永師傅的方法，只是有在稍微調整一下比例， 這道菜的好處是低脂，開胃，簡單，美味，你喜歡什麼海鮮就放什麼海鮮， 馬上吃，冰鎮之後吃都很美味，真的很適合現在炎熱的天氣， 想要開胃...