抽獎抽到的悶燒鍋第一次用😁😁😁 放假日簡單吃的另一個選擇，配上荷包蛋和青菜就非常營養了。 《蕃茄牛肉》（請按右下角HD） 🍄蕃茄不打成泥直接煮也可以。 🍄牛肉不一定要裹麵粉，只要先將表面煎好就好。...

《團購中——【美國 epicurean】美食家系列環保砧板》 開團連結 https://goo.gl/oSBQuN 開團時間:2018-02-05～2018-02-11 預計出貨時間:2018-0...

這個炒酸菜我這次用在刈包裡，跟排骨便當裡酸菜是一樣作法喔，配滷肉飯也很適合喔。 《炒酸菜》（請按右下角HD） 🍄購買酸菜時還是要問一下老闆要不要泡水？泡多久？因為每家酸菜醃的方式不同，酸度和鹹度有...

《滷肉》（請按右下角HD） 🍄滷肉的作法大同小異，用在刈包的時候肉可以切大片一點，如果是一般滷肉可以切成一口大小，如果是滷肉飯就切丁然後加絞肉。 🍄影片中是用在刈包，所以買五花肉的時候有特地請老闆切...

通常我的鹹豬肉是只用鹽巴和黑胡椒粉還有蒜片來醃，這次是使用迪化街買的鹹豬肉粉加鹽巴和米酒醃，聞起來很有中藥行的味道😁，不過也因為多了五香粉和其他香料，吃起來也更香。 《白菜蕃茄鹹豬肉》（請按右下角H...

照例每到第100個便當時我都會發表一點感言（啊不是，是感想啦），今天當然也不例外😁。 在這學期之前，從沒想過自己會每天早晨 5:30 起床做便當，我其實很愛睡覺很愛賴床的啊。當初也不知道是哪根筋不對...

這幾年賣鴨胸的店家越來越多，記得小時候很不愛吃鴨的，不是薑母鴨就是烤鴨，不是我的菜，現在多了西式吃法，翻轉我對鴨肉的印象，反而也吃多了起來。 早上便當除了蕃茄炒蛋，其他則一鍋到底，蠻方便的，大家參考看...

這是有加蕃茄醬的版本，乾炒請看： https://youtu.be/jnxi-XKl1Xo 《蕃茄炒蛋（醬汁版）》（請按右下角HD） 🍄蕃茄本身會生水，再加蕃茄醬，就會比較有醬汁的感覺。 🍄有...

紅燒肉是我家滷肉的代稱，對這鍋是又愛又恨 愛的是滿滿的醬香，鹹中帶著甘甜，有醬又料 一餐可以吃兩碗飯就靠這鍋！！！ 恨的是媽媽每次煮上一鍋，就得吃上3天 雖然鍋內的食材會一直替換，從豬肉開始吃到 、...

松板肉是小孩大人都愛的豬肉，用來清蒸或做其他料理或煮湯都很適合。 《蒜泥松阪肉》（請按右下角HD） 🍄蒸的盤子要有一點深度，因為會有湯汁生出。 🍄蒸好後的湯汁不要浪費，可以淋在湯青菜上也很美味。有...