fennel seeds 在 【香料QA#68】甜茴香 Fennel seeds|中段香少不了的茴香|跨足烘焙跟烹飪兩界的茴香小甜心|香料老司機 Rex 的影片資訊
五香、十三香或多種滷包都看得到,它就是用量如此驚人的甜茴香,獨特的甘甜跟甘草一樣是香料裡的和事佬,且甜茴香除了在烹飪跟烘焙能用到,用來泡茶或做精油也十分常見,這集就來讓你一次把甜茴香看透透,忍不住對甜...
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五香、十三香或多種滷包都看得到,它就是用量如此驚人的甜茴香,獨特的甘甜跟甘草一樣是香料裡的和事佬,且甜茴香除了在烹飪跟烘焙能用到,用來泡茶或做精油也十分常見,這集就來讓你一次把甜茴香看透透,忍不住對甜...
Ingredients 材料: 250g sweet potatoes 番薯 700ml Chicken stock 鸡高汤 https://youtu.be/h-w-2v7mIVU 1tbsp co...
#MenuJualan Samosa Bahan Filling: Lentils / Kacang Dhal Potato / Kentang ? Sweet potato/Ubi ? Kacang...
▋简介Introduction #曼食慢语 最近好冷~全国都降温了,其实这是大自然给我们的指示啊——亲,这边建议火锅赶紧吃起来呢!羊肉锅在冬天真的是在我必吃榜前排的,其中我强烈推荐羊蝎子火锅,啃完脱...
▋简介Introduction #曼食慢语 现在正是螃蟹膏黄饱满的时候,很适合做熟 醉蟹。不过这次我用果香馥郁、酸甜清爽的白葡萄 酒代替了传统熟醉蟹中的黄酒,味道更清新,蟹的鲜甜和酒味相得益彰,仔细...
積谷防飢,整定幾磚, 咁就幾時想食都有得食? 日式咖喱磚 Japanese Curry Cubes Cinnamon Stick 肉桂條 1pc Bay Leaf...
#KoyGarden#ปลูกเฟนเนล#ยี่หร่าฝรั่ง Fennel วิธีปลูกเฟนเนลหรือต้นยี่หร่าฝรั่งแบบละเอียด แชร์การปลูกผัก...
▋简介 #曼食慢语 端午节大家除了粽子还有什么一定要吃的吗?应该很多人家有吃鸭子的习俗吧~《红楼梦》里就有一道现在这时节吃的【酒酿清蒸鸭子】,我参考了曹公家乡江宁(今南京)盐水鸭的做法,用酒酿和炒制...
▋食材Ingredients 食材的用量可供两人一周食用 The amount of ingredients can be consumed by two people a week ★火腿菌菇毛...
▋简介 #曼食慢语 #古人吃点啥 小时候看红楼梦经常看着看着就饿了,毕竟这本书可算是“豪门饮食全纪录”,四十九回里说,宝玉早上出门前吃茶泡饭配了野鸡瓜齑,虽只是道下饭小菜,做法也是很讲究的,并且,从...