⚠️請注意，影片中1:08的菜油份量，英文部份Vegetable Oil是36克，不是60克 ⚠️Sorry, please note that 1:08 Vegetable Oil should ...

愛烘焙的人都希望有一款可以信賴巧克力海綿蛋糕（Chocolate Sponge Cake) 食譜，成為蛋糕體的骨幹，搭配各種餡料，陪你征戰各種蛋糕！ 完美的巧克力海綿蛋糕跟夢中情人一樣八面玲瓏、必須...

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材料： 海綿蛋糕 2，忌廉 150g，拔絲南瓜 南瓜慕絲：南瓜 1，砂糖 40g，忌廉 50ml 做法： 1. 將海綿蛋糕從中間切成2片，切好後共4片，將其中1片切粒 2. 將南瓜壓成蓉，加入砂糖，...

材料： 雞蛋 5隻，白砂糖 135g，綠茶粉 15g，低筋麵粉 120g，青檸皮 1湯匙，牛油 30g，鮮忌廉 500g，青檸汁 1湯匙，樹莓醬 2湯匙，青檸片 做法： 1. 將雞蛋打發，加入砂糖...