ラーメン屋さんの炒飯は味がしっかりとしてコクがあって美味しいです。そんな最高に美味しいラーメン屋さんの炒飯の味を再現しました。 ポイントは牛脂と味の素です。(ラードでも良いですが牛脂はスーパーでもらえ...

プロの肉団子の甘酢あんの味を完全コピーしました。 今回は牛肉ミンチで作りましたが、豚ミンチや鶏ミンチでも美味しく出来ます。 勿論、冷凍肉団子にこの甘酢を絡めても美味しいですよ。 また、黒酢の酢豚も同じ...

東京の3206 （サンニイゼロロク）と言うサンドイッチ屋さんが作ったらしいですが、卵好きにとっては作って食べてみないと気が済まないたまごサンドです。 と言いますか、東京は遠くて買いに行けないので家で作...

イチゴとグリーン・シードレス(皮ごと食べれるブドウ)と黄桃のフルーツサンドを作りました。 生クリームにマスカルポーネチーズが入るとコクが出てプロの味になりますよ(^^) 材料(3人～4人分) 　サン...

王将の天津飯が大好きでタレの味は完コピして作ってみました。 2018.06.07現在クックパッドで人気1位とつくれぽ100人の話題のレシピにもなっています。 卵とご飯だけですが、美味しいあんだくでいく...