新杉田、直系1号店「杉田家」初インタビュー！ 神奈川県横浜市『杉田家』に伺ってきました。津村さんが店主をつとめており、かつて新杉田にあった頃の「吉村家」での修行時代がTV放映されたことでも有名です。吉...

新潟、上越で出会ったあの有名つけ麺店の味！新潟県上越市『頚城大勝軒』に伺いました。近くには家系ラーメン店「上越家」もある飲食店の多いエリアです。あの山岸一雄氏がはじめた池袋の大勝軒に伺ったこともあり、...

名物⁈川崎の町中華で高くそびえる焼きそばを食べてみた！神奈川県川崎市『太陸』に伺いました。味のある外観に魅かれて中に入ると昭和を思わせる町中華店の雰囲気が漂います。メニューにはラーメン、餃子、チャーハ...

岐阜・関市で出会った昭和の香り漂う町食堂！岐阜県関市『栄屋』に伺いました。関市といえば、鎌倉時代から刀剣作りが盛んに行われてきた土地柄で、多くの名刀が生まれました。中でも有名な名匠「関の孫六」は切れ味...

横浜市・下永谷『環2家』へ！横浜市営地下鉄ブルーライン「上永谷駅」「下永谷駅」の各駅から徒歩で約15分ほど(自分は「上永谷駅」からの方が歩きやすいです)にあります。環状二号線沿いは、「本牧家」「はま家...

仕事終わりに話題の映画とのコラボメニューをテイクアウト！『名代富士そば』でお持ち帰りしました。今回テイクアウトするのは、西加奈子が原作、明石家さんまプロデュースで話題のアニメ映画「漁港の肉子ちゃん」と...

食べログ百名店の店！神奈川県川崎市『豚星。』にお邪魔しました。東横線「元住吉駅」が最寄駅です。看板もない知る人ぞ知るインスパイア系の名店には連日多くのお客さんがその味を求めてやってきます。クオリティの...

我らの味方日高屋にドイツのアナと行ってきた！ ▼アナのYoutube https://youtu.be/2ciyoxR3kzM ▼サブチャン バカイトの日常 https://youtu.be/LK...

横浜市下永谷『本牧家』にお邪魔しました。環状二号線沿いのエリアはラーメン店の激戦区。すぐ近くにはよく伺う「環２家」があります。「本牧家」は家系の歴史の上でもとても重要なお店と言われており、こちらで修行...

あの名店で修行されていたいぶし銀の絶品つけ麺！神奈川県藤沢市『豪快』に伺いました。小田急線「六会日大前駅」から徒歩で行けるお店で、視聴者の方からのオススメで伺ってきました。つけ麺の発祥とも言われる山岸...