【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪...

久しぶりにディープな立ち呑みで一杯！大阪府大阪市西成『マルフク』にお邪魔しました。「西成」といえば日本有数の“せんべろの聖地”“立ち呑みの聖地”とも言われ、ここにしかないディープな雰囲気が漂っています...

青果市場にある人気の町中華！神奈川県横浜市『美山』に伺いました。こちらは戸塚青果市場内にある人気店です。場所柄、お客さんの多くが早朝から市場で働く方ということでデフォルトの量がとにかくボリューミー！ま...

海が見える食堂に再訪！静岡県伊東市『ふしみ食堂』にお邪魔しました。海の目の前にある昭和遺産のような佇まい…。前回は昼間に伺いましたが、今回は夜の訪問です。 新鮮な魚を使った刺身の盛り合わせの定食、刺身...

門外不出、ここでしか食べられない至極のうなぎ！神奈川県小田原風祭『うなぎ亭友栄』に伺いました。こちらは日本国内でも指折りのうなぎの名店として評判が高いお店で、通常よりも太いうなぎを提供しています。素材...

無限に食べられる⁉︎自宅で贅沢なお寿司三昧！久しぶりのメロンシート食堂は初の「お寿司を握ってみた！」。これまでラーメンやスペイン料理などいろいろ作ってきたメロンシート食堂。とある日…新鮮なお魚が手に入...

瀬戸、うなぎの名店に再び！愛知県瀬戸市『うなぎの田代』を訪問しました。100年以上前から伝わる職人技とタレを受け継ぐ現在の店主伊藤さんは4代目だそうです。予約のハードルの高さは半端ないくらいですが、そ...

赤い提灯、上る湯気に思わず吸い寄せられる…屋台の世界を覗いてみました。東京都千代田区水道橋、高架下の屋台『雪虎』密着の後編です。 昭和の時代には街中で見かけていたラーメン屋台も最近ではかなり減ってきて...

寒くなると、ついあの灯に惹かれてしまう…魅力あふれる屋台の世界！東京都千代田区水道橋の高架下にある『雪虎』に伺ってきました！昭和の時代を感じる屋台も最近はめっきり目にしなくなりました。実際に都市開発な...

戸塚にある屋台ラーメン店「八っちゃん」のラーメンを実食！神奈川県横浜市戸塚区にある「八っちゃん」にお邪魔してきました！前回の動画で「八っちゃん」の長年にわたって培われた職人技の一部始終をご覧いただいて...