提供CC中文字幕 準備大辣椒、小辣椒，洗乾淨之後稍微把辣椒擦乾水份不要那麼多，水份太多等等炒的時間就會拉長了，炒的時候我還會加一些黑豆豉會比較香，火記得不要太大，製作辣椒醬記得水份要少，鹽的量要多，...

就是要回鍋才好吃! 拜拜剩下肉片千萬別浪費! 美味祕訣： 1.滾水放肉 肉保持鮮甜 2.五花肉先煸過，肉香皮Q又不膩 材料： 五花肉 500公克 蒜苗 3根 薑末 10公克 蒜末 10公克 調味...

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買鍋具學料理，好鍋這裡買 PERFECT台灣理想不銹鋼鍋具組→https://goo.gl/fGQo1C 好吃秘訣： 1.加洋蔥更香甜。 2.豆干煸炒過，口感香Q。 3.甜麵醬、豆瓣醬比例1：1，味...

步驟 1. 將牛絞肉(細)、洋蔥剁細碎後放入調理盆，放入調味料、蛋後將放入的材料拌勻。 2. 再將麵粉、馬鈴薯粉倒入拌勻至筋性黏稠度。塑型成小圓球狀後備用。 3. 平底鍋放入食用油後，將做好的肉丸放入...

很多人都愛花椒又麻又香的口味，這次把它放入曲奇餅干裡，灑上海鹽，味道耳目一新非常過癮，愛吃麻辣的人一定不能錯過 包裝： ☛粉藍色碎花紙盒 https://goo.gl/Xrqced ☛黃色碎花紙盒 ...

☞為民服務的「山西花捲」 台東池上一位楊婆婆 高齡七十五歲 依舊堅持手工揉製麵食 吃過的人都意猶未盡 在這份美味的背後 其實有ㄧ段 大時代底下的悲歡離合 ☞認真有料的台南肉圓王 台南一家40年肉圓老...

炒米粉Fried Rice Noodles 重點秘訣：米粉先燜過 口感更Q彈。 Key Tip: Stew the rice first for a more 'al dente' taste. ...

#新竹新開幕好吃滷味 #素食朋友也可以吃 #開幕優惠分享 本來是以團購宅配為主的 #搗蛋菇滷味 在新竹也有實體門市了， 就在 #樹林頭夜市附近 7/27才剛剛開幕， 店內有 #招牌豆干、🍳#香Q...

☞時代雜誌封台灣主廚江振誠 印度洋最偉大的料理 目前國際餐飲界，表現最出色的台灣主廚江振誠，這位模特兒出身的型男主廚， 25歲就當上法國米其林三星餐廳的主廚，兩次被時代雜誌封為，印度洋最偉大的料理， ...