Deckle Meat 呢個部位會唔會好陌生？其實 Deckle Meat 係西式切割入面屬於牛腩嘅一個部位。 多油，肉香，而且細件啲。 好簡單嘅調味就已經可以好好食！ 傳送門： https://...

It is very interesting that we(Hong Kong people) always named a dish with a foreign country name. T...

漢堡排買太多啦！拿來煮午餐吧！ 講到蔬食漢堡排 大家應該都是先想到Beyond Meat 這次買了是另外一款比較少見的Vveat 料理方式非常簡單 大家沒事可以做做看呀🧀️ ::食材 ‣杏鮑菇 1根...

食譜： https://bit.ly/37GqGzO 材料：6至8人份量 牛肉4斤 茄膏1碗 紅蘿蔔3條 茴香1個（可以用西芹代替） 砵酒2-3杯（可用紅酒代替） 洋葱2個 蒜頭1顆 百里香 1小紮...

▼文字食譜在下方喔▼ 冷冷的冬天，燉鍋美味的牛肉很讚ㄅ 這個配方調整成很簡單，傻裡傻氣ㄉ也能燉出好吃好吃的牛肉喔 以前都吃不慣太酸苦的版本，還是喜歡混了一半高湯進去 口味更溫和甘甜，今年聖誕節，煮一...

成日講牛仔骨，牛仔骨，講到 Cheap 晒。 牛小排其實即係牛仔骨，價錢平，因為質感味道不及西冷肉眼咁高級。 但係唔代表唔見得大場面，今次呢個做法係賤物鬥窮人，發揮一件平民食材去到極點。 #牛仔骨 ...

ご覧いただきありがとうございます！ 今日は「ハッシュドビーフ」炒め。 ================================================ 簡単に作れて美味しいく...

法式紅酒燉牛肉（Beef stew / Boeuf bourguignon) 是一道用「時間」換來的美味料理，雖然不是那種三十分鐘可以上桌的快速料理，可是它的美味經得起考驗，難怪是法國經典名菜！ 食譜...

▽詳しいレシピはこちらのブログから♪ 『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2019/12/14/204737 ▽twitterもやってい...

Sub the beef with mushroom! STILL AWESOME!...