懐かしのあの味、よく食べていた味噌ラーメンを久しぶりに食べてみた！東京都新宿区西早稲田『えぞ菊戸塚店』に伺ってきました。こちらは早稲田大学をはじめ多くの専門学校や学校がある学生街の中にある味噌ラーメン...

家系、老舗の超人気店に久しぶりの訪問！神奈川県横浜市『寿々㐂家上星川店』に伺ってきました。こちらは家系ファンの方の間では常にその名前が挙がるほどの人気のお店です。1990年にオープンして以来、お店の行...

新潟、つけ麺の草分け店で食べる、もう一つの人気メニュー！新潟県新潟市『ラーメン工房 まるしん』に伺いました。新潟といえば日本有数のラーメン消費量が多い県として知られるラーメン大国です。新潟には地域ごと...

粉雪のようなまろやかな鬼背脂ラーメンを堪能！東京都大田区『らーめん潤蒲田店』に再訪してきました。新潟５大ラーメンの一つとして有名な「燕三条背脂ラーメン」が食べられるお店です。新潟五大ラーメンといえば「...

野方の超人気家系ラーメン店で久しぶりの爆食！東京都中野区『輝道家』に伺ってきました。久しぶりに伺いましたが、店主菊地さんをはじめ元気なスタッフの皆さんのお声がけで思わずテンションが上がり、久しぶりに大...

ラーメン 天下第一 Contents 0:00 Opening オープニング 0:57 In the restaurant 店内 1:34 Menu メニュー 3:47 kitchen 厨房 4:...

北野天満宮の南に位置する、有名なラーメン屋「お食事処 いのうえ」。こちらで「一条ラーメン」と「チャーハン」を頂いた。近くにある昭和な菓子店「垣東菓舗」の映像も収録。 目次 0:00 オープニング 0...

学芸大学駅、老舗の町中華！東京都目黒区『中華料理二葉』に伺いました。東急東横線「学芸大学駅」を出てすぐの見るからに趣のあるお店です。昔とんねるずの「きたなトラン」で三つ星を獲得したことでも有名になった...

つけ麺の名店へ初訪問！東京都豊島区『東池袋 大勝軒 本店』に伺いました。今では至る所でつけ麺を食べることができるようになりましたが、つけ麺の発祥は“ラーメンの神様”と呼ばれ“ラーメンの鬼”佐野実氏が唯...

久しぶりのラーメン二郎へ！神奈川県横浜市『ラーメン二郎横浜関内店』に伺いました。「ラーメン二郎」といえば東京三田に本店を構え「ジロリアン」と呼ばれる熱狂的なファンを持つ有名ラーメン店です。こちら横浜関...