睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃 終於又跟大家見面啦👋🏻 身為植物奶愛好者 分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶 熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過！！！ 所以趁著這次回歸之...

｜本地菜 —坪輋65歲農婦畢生種菜養活一家 見證本地菜興衰：希望下半世都可以種菜 打鼓嶺，新界最北。香港冬天最冷，夏天最熱的其中一個地方。打鼓嶺區域包含多條村落，其中坪輋就是以前原居民輋族的居住地。「...

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。 最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現...

有沒有想過採用北海道道產食材都可以一嘗高級法菜滋味？吃法國菜不一定要去歐洲，去就近的日本就可以了！以下就為大家介紹兩間法菜餐廳。 [米芝蓮一星法國餐廳 Asperges] 早於十年前，美瑛農業協會已...

☞鍋巴+花雕酒香 全台獨創 花雕雞變身煲仔飯 在台北西湖市場，有一個隱藏版美食，那就是花雕雞煲仔飯，這個全台獨創的吃法，果然是獲得顧客的喜愛。 ☞跨越不識字的人生障礙 產地直接買 食材有季節 大直有...

曾經誤入歧途，買賣毒品的年輕人，現在是表現傑出的百大青年農夫，而讓他從偏路走回正軌的，是從來不放棄兒子的母親。出獄之後，媽媽鼓勵他，既然和社會脫節了，那就從土地開始連結吧，母子兩一起研究，怎麼種番茄，...

梅窩這個寧靜小鎮，仍然有不少人過着簡樸的生活。像住在井頭新村的Tom(阿湯)和Virginia(阿蚊)，從市區搬來梅窩廿年，熱愛自然環境，用耕作重新體會人與大自然的關係。他們在屋前的農地種滿稻米、番茄...